第二章 港澳台地区
第一节 特殊的客源市场
港澳台也是我国重要的客源市场,据统计,港澳台入境旅游者占全国海外旅游者的90%以上。
香港、澳门、台湾自古以来就是中国的领土;
澳与内地、海峡两岸同祖同根,一脉相承,文化相同;
风民俗大体一致,有语言障碍,旅游交通费用低,
另外,香港、澳门也是我国海外客源市场的重要中转站。
第二节 香港(Hong Kong)
一、基本概况
(一)地理概况
1、位置与范围
香港(包括香港岛、九龙、新界地区)位于中国大陆南部,它的东侧是珠江口,北部与深圳相连,距广州市中心约140千米。全境面积为1 075平方公里,包括香港岛面积(包括附近小岛)75.6平方公里,九龙半岛(包括昂船洲)面积11.1平方公里,新界(包括新界陆地及235个大小岛屿)面积975.1平方公里,另新填土地13.2平方公里。
2、地形
香港地区原为大陆山脉的延伸部分,属于华夏陆地。大约在1万年前,香港岛与九龙半岛还是连在一起的陆地。后来由于山体的沉降与海水入侵,才形成现在香港的地理状况。香港全境多石山、岩岛和港湾,大小岛屿星罗棋布,平地窄小。
境内最主要岛屿为香港岛,是香港地区第二大岛,也是香港政治、经济中心。岛上最高峰为太平山(又名扯旗山),海拔552米。主要海湾有深水湾、浅水湾、赤柱湾、大潭湾等,是良好的避风港和海水浴胜地,著名的海洋公园就建在濒临深水湾的南朗山上。
香港地区最大的岛屿是位于港岛西南部的大屿山(又名大濠岛),东距香港岛约20千米,面积约为港岛的两倍,大屿山西南部地势高峻,东北部较低,岛上的最高峰为凤凰山,海拔934米,仅次于大帽山(又名大雾山),为香港地区第二高峰。
与深圳毗邻的新界陆地部分,其地貌特点是中高周低,以大帽山为顶点,向东西延伸。其中以大帽山为最高峰,主峰海拔959米,也是香港地区最高峰。从大帽山向西北至西南,地势逐渐降低,河流也多顺向流入深圳湾,构成一些200米以下侵蚀丘陵或冲积平原。
3、气候
香港因所处纬度较低,濒临海洋,在气候上属亚热带海洋季风气候,具有夏不酷热,冬不严寒的特点;还由于位于亚洲大陆东南部沿海的地理位置,深受季风影响,所以年中天气季节变换显著、四季分明。
4、河流
香港地区主要河流有深圳河、城门河、梧桐河、锦田河、元朗河、屏山河、林村河等,大多集中于新界,且很短小,其中最长的是深圳河。虽然香港境内雨量充沛,但地势陡峭、范围狭小,溪流短小,因而淡水较缺。
5、资源
主要矿藏有铅、锌、石英、石墨、绿石柱等,但产量不多。
(二)简史
香港在清代为转运广东东莞“莞香”的主要港口,由此而得名“香港”,自古以来即为中国领土,公元前4000年左右,已有中国先民在香港地区居住。鸦片战争后,英国于1842年通过中英《南京条约》割据香港。1843年英国女王签署香港宪章,正式宣布香港为英国殖民地,设香港总督职位。1860年,英国又通过中英《北京条约》侵占界限街以南的九龙半岛领土,将其并归香港界内。1898年、英国又强迫清政府签订《展拓香港界址专条》,强行“租借”今日之新界地区。于是英国便将现在的香港全境置于它的管辖之下。1941年12月~1945年8月,香港一度被日本占领。1984年12月19日中英两国政府签署了关于香港问题的联合声明。中国在1997年7月1日恢复对香港行使主权,并建立香港特别行政区。
(三)政治概况
《中华人民共和国香港特别行政区基本法》是关于香港特区最重要的法律,也是香港其它法律的立法基础。基本法体现了“一国两制”、“港人治港”、“高度自治”的方针。
香港特区最重要的机构是:行政长官、政府、立法会和终审法院。特区长官是特区首长,代表香港特别行政区,对中央人民政府和香港特别行政区负责。特区政府由特区长官领导,设政务司、财政司、律政司和各局、处、署等。
区旗、区徽、区花:
区旗:是一面中间配有五星花蕊的紫荆花红旗。红旗代表祖国,白色紫荆花代表香港。,紫荆花红旗寓意香港是中国不可分离的一部分,并将在祖国怀抱中兴旺发达。花蕊上的五星象征香港同胞热爱祖国,花、旗分别采用红、白不同颜色,象征“一国两制”。
区徽:呈圆形,其外圈写有中文“中华人民共和国香港特别行政区”和英文“香港”字样。中间图案的构思与寓意与区旗相同。
区花:紫荆。
(四)经济
香港是世界第三大国际金融中心和黄金市场(仅次于纽约、伦敦)、重要的国际贸易中心、国际航空运输中心、国际旅游中心、国际信息中心、拥有世界前三名的货柜港口。香港经济在亚洲位居前列,仅次于日本 。
由于香港自然资源贫乏,第一产业(包括渔农业、采矿和采石业)在本地生产总值及就业人数中所占的比率均微不足道。第二产业(包括制造业、建造业和水电煤气供应)曾一度占本地生产总值比重较大,由于劳动密集型的企业陆续迁往祖国大陆,以及香港服务行业迅速发展。其重要性已有所下降,在制造业中,纺织业和制衣业所占比重虽然有所下降, 但仍是最重要的工业。其他主要工业包括 机械和设备业、印刷和出版业、电子业、食品制造业、金属制品业、珠宝业及钟表业等 。
香港海运发达,多优良港湾,其中位于港岛与九龙之间的维多利亚港,是世界上3个最优良的天然深水港之一(另两个是美国的旧金山港和巴西的里约热内卢港)。世界上最大的现代化货柜(集装箱)码头——葵涌货柜码头就位于海港的西北角。
第三产业服务业(包括批发、零售及进出口贸易、饮食及酒店业,运输、仓库及通讯业,金融、保险、地产及商用服务业,社区、社会及个人服务业,以及楼宇业权)在本地生产总值中所占比率显着上升。
(五)社会
1、人口、语言与宗教
2001年年底,香港人口约6 725 000人,人口密度为每平方公里6 250人。居于香港的外籍人士为数不少,共有约526 510人,主要来自菲律宾(147 310)、印尼(75 330)和加拿大(31 930)。
中文和英文同属香港的法定文字。
香港居民普遍信仰佛教和道教,境内建有360多处寺观,佛道活动均袭传统仪式。香港有“佛道一家”的特色。除佛道二教外,基督教、天主教、伊斯兰教等也拥有众多信徒。香港被定为罗马天主教教区,亚洲主教秘书处所在地。
2、文学艺术
香港的文学创作以通俗文学为主;香港电影制造业已有70多年历史;香港的流行歌曲在东亚和东南亚一带也在一定影响。
3、习俗
(1)饮食
香港是一个集世界佳肴美点大全的“美食天堂”也叫“美食之都”。游客可以在香港尝到全世界最可口的美食。香港的铜锣湾和九龙的尖沙咀,食肆林立,亚洲的、西方的或其它地区的任何菜式都有,价钱则丰俭由人。
(2)节日
中国民间传统的五大节日,春节、清明节、端午节、中秋节和重阳节,也是香港的法定公众假期。香港由于长期被英国统治,西方的很多节日,如情人节、复活节、圣诞节等,也在香港被普遍重视。
(3)礼仪与禁忌
在香港,各行各业的服务项目很多,特别是在商业、旅游、酒店、出租车等项中,各种服务都要索取“小费”。
数字禁忌:香港人对数字很迷信,对“3”和“8”感兴趣。